Nhiều cửa hàng nhỏ gặp tình trạng hoặc là hết hàng khi đang bán, hoặc tồn kho quá nhiều. Tính đúng điểm đặt hàng lại giúp cân bằng giữa hai tình trạng này.
Điểm đặt hàng lại là gì?
Điểm đặt hàng lại là mức tồn kho tại đó bạn cần đặt thêm hàng để đơn hàng mới về kịp trước khi hết hàng.
Công thức cơ bản
Điểm đặt hàng lại thường tính theo:
- Điểm đặt hàng = Lượng bán trung bình mỗi ngày × Thời gian giao hàng
Ví dụ đơn giản
- Bán trung bình:
10 sản phẩm/ngày - Thời gian nhận hàng:
5 ngày - Điểm đặt hàng =
10 × 5 = 50 sản phẩm
Khi tồn kho còn 50 sản phẩm, bạn nên đặt hàng ngay.
Những yếu tố cần cân nhắc thêm
Ngoài công thức cơ bản, bạn nên xem xét:
- Tồn kho an toàn: thêm một lượng dự phòng phòng trường hợp bán vượt dự kiến
- Thời gian giao hàng có thể thay đổi: nên thêm buffer
- Mùa cao điểm: nhu cầu tăng đột biến, cần đặt sớm hơn
Vì sao điểm đặt hàng lại quan trọng?
Nếu đặt quá sớm:
- tồn kho cao, chi phí lưu kho tăng
- vốn bị “chôn” trong hàng tồn
Nếu đặt quá muộn:
- hết hàng khi đang bán
- mất doanh thu tiềm năng
- ảnh hưởng trải nghiệm khách hàng
Khi nào cần điều chỉnh?
Bạn nên tính lại khi:
- tốc độ bán thay đổi rõ rệt
- nhà cung cấp thay đổi thời gian giao hàng
- chuyển mùa hoặc có sự kiện ảnh hưởng nhu cầu
- mở thêm sản phẩm mới
Sai lầm thường gặp
- Đặt hàng khi gần hết hàng, không kịp thời gian giao
- Đặt hàng quá nhiều một lần vì sợ hết hàng
- Không theo dõi tốc độ bán trung bình
- Bỏ qua tồn kho an toàn
Công cụ liên quan
Kết luận
Tính điểm đặt hàng lại giúp cửa hàng nhỏ quản lý tồn kho chủ động hơn, tránh cả hết hàng lẫn ứ đọng vốn. Chỉ cần biết tốc độ bán và thời gian giao hàng, bạn đã có thể thiết lập điểm đặt hàng cơ bản.